Dokonalé cuketové fašírky, sú jednoduché a zdravé jedlo, ktoré si môžete dopriať vždy a všade. Skúste náš recept a iste si ho zamilujete.
Potrebujeme pre 4 osoby:
2 stredné cukety
2 vajcia
1 cibuľa
2-3 lyžice oleja
soľ
mletá korenie
strúhanka na obalenie
Ošúpané cukety zbavíme jadierok.
Pridáme do nich lyžicu soli a nechajte stáť 15 – 20 minút.
Potom dokonale vyžmíkame aby neostali vodnaté.
Jemne nakrájajte cibuľu a osmažte na oleji do zlatistej farby. Pridajte vajcia a cibuľu do cukety, soľ, korenie. Obaľujte v strúhanke, tvarujeme do guličiek.
Osmažíme ich v množstve stredne horúceho oleja. Môžeme si k nim vyrobiť dip.
Dip si pripravíme z kyslej smotany ochutenej cesnakom, chilli alebo kôprom.
Prajeme vám dobrú chuť!
zdroj: citromhab.blogspot.com
