Nepečené jogurtové rezy s kokosom

11

Máte radi kokos? Vyskúšajte túto skvelú kombináciu s jogurtom! Fenomenálna chuť!

Potrebujeme:

základ:

300 g Oreo sušienky

60 g maslo

Jogurtová náplň:

500 ml kokosový krém
1 kg biely grécky jogurt
6 lyžíc práškový cukor
7 lyžičie kprášková želatína

1/3 šálky horúca voda

poleva:

1 bal.priehľadné želé
300 ml voda
250 g čučoriedky
3/4 šálky kokos

Postup:

  1. Oreo sušienky si s náplňou rozmixujeme pomocou kuchynského robota na jemný prášok, pridáme rozpustené maslo a vzniknutú hmotu navrstvíme na dno pekáča, ktorý sme vystlali papierom na pečenie (23×23 cm). Odložíme do chladničky na 30 minút.
  2. Želatínu necháme napučať v horúcej vode. Kokosový krém mixérom vyšľaháme, pridáme po lyžiciach biely jogurt a nakoniec aj práškový cukor. 2 lyžice kokosovej hmoty pridáme k želatíne, premiešame a následne želatínu primiešame k celej kokosové hmote.
  3. Navrstvíme na základ a odložíme do chladničky stuhnúť.Keď hmota úplne stuhla, navrstvíme želé s čučoriedkami, ktoré pripravíme nasledovne:
    Vo 300 ml horúcej vody rozpustíme želatínu a necháme mierne vychladnúť. Pridáme čučoriedky a premiešame.
  4. Vrch ozdobíme kokosom a odložíme do chladničky stuhnúť. Dobrú chuť!

Zdroj:  mojewypieki.com

You Might Also Like