Vianočná nepečená rýchla roláda

Nepečená, chutná roláda ktorá vám zachutí na prvý pohľad.

Potrebujeme:

                                         200 g mletých detských piškót

                                             150 g práškového cukru

                                                         3 lyžice kakaa

                                                         3 lyžice rumu

                                      šálka studenej silnej instantnej kávy

                                                               náplň:

                                                125 g zmäknutého masla

                                                                  1 žĺtok

                                                   50 g práškového cukru

                                                        strúhaný kokos

                                                      potravinová fólia

                                                                  alobal

Postup:

1. Zmiešame mleté piškóty, cukor, kakao a rum.
2. Do zmesi prilievame studenú kávu tak, aby vzniklo tvarovateľné cesto .
3. Maslo, žĺtok a cukor vyšľaháme do peny.
   Na dosku rozprestrieme fóliu, na ňu dáme cesto (snažíme sa upraviť do tvaru obdĺžnika), opäť plát fólie a vyvaľkáme asi 0,5 cm obdĺžnikovú placku.
4. Potrieme krémom a pomocou spodnej fólie stočíme do rolády. Obalíme v strúhanom kokose, pevne zabalíme do alobalu a uložíme do chladničky (najlepšie cez noc).
5. Druhý deň nakrájame na plátky.

   zdroj: toprecepty.cz