Jednoduché marshmallow kocky

Potrebujeme:

Cesto:

5 žĺtkov
1 šálka cukru
1 šálka mlieka
1 šálka oleja
2 šálky múky
1 prášok do pečiva
1 lyžica kakaa

Plnka:

5 bielkov
4 lyžice cukru

Poleva:

100 g čokoláda
4 lyžice oleja

Postup:

Rozšľaháme žĺtky s cukrom, pridáme mlieko, olej, kakao a múku zmiešanú s práškom do pečiva. Cesto nalejeme do malej zapekacej misky, ktorá bola vystlaná s papierom na pečenie alebo jednoducho vymastená a pomúčená. Pečieme pri 180 stupňoch asi 10 minút.
Rozšľaháme bielky s cukrom, šľaháme kým sa neroztopí všetok cukor. Vitiahneme cesto z rúry vyšľahané bielky rovnomerne rozotrieme na cesto a vrátime do rúry na 2 minúty. Len čo bielky začnú žltnúť, koláč vitiahneme z rúry.
3. Čokoládu s olejom rozpustíme vo vodnom kúpeli a natrieme na bielky, necháme vychladnúť. Po vychladnutí nakrájame na štvorce alebo obdĺžniky a podávame. Dobrú chuť:
Zdroj: coolinarika.com