Potrebujeme: 35 dkg hladkej múky 20 dkg práškového cukru 1 vajce 5 PL kakaa 1/2 prášku do pečiva Plnka: 25 dkg jemne hrudkovitého tvarohu 10 dkg polotučného sušeného mlieka 1 vanilkový cukor 3 PL práškového cukru čokoládová poleva na ozdobu Postup: 1. Všetky suroviny si
Potrebujeme: 250 g mascarpone 200 g horkej čokolády s 86 % obsahom kakaa 150 g medu 50 g kandizovaného zázvoru Postup: 1.Čokoládu nalámeme, vložíme do misky a necháme rozpustiť nad horúcim vodným kúpeľom. 2.Do misky dáme mascarpone, med a prilejeme horúcu čokoládu. Šľaháme, kým nezmiznú
Potrebujeme: Cesto: 300 g hladkej múky 100 g masla 30 g cukru 2 lyžice medu 2 vajcia 1 lyžička sódy Na orechový posyp (krustu): 150 g sekaných vlašských orechov 25 g cukru 1 lyžicu medu 50 g masla Krém: 1 sladené (vopred skaramelizované) kondenzované mlieko
Potrebujeme: Tmavý korpus: 6 vajec 11 dkg cukru 11 dkg polohrubej múky 2 dkg kakaa 2 pl teplej vody prášok do pečiva (Množstvo sa dá upraviť podľa veľkosti plechu. Z 8 vajec, treba vyskúšať, ako to chcete vysoké.) Biely korpus: 4 vajcia 7,5 dkg cukru
Potrebujeme: Korpus: 7 vaječných žĺtkov 150 g kryštálového cukru 120 ml vody 2 pl roztopeného masla 200 g múky 1 bal. prášku do pečiva 1 pl kakaa Krém: 7 vaječných bielkov 10 pl kryštálového cukru 2 bal. vanilkového pudingu 6 dcl mlieka Na vrch: 4
