Vďaka dnešnému tipu budete podávať superšťavnaté rezne, ktoré sa rozpadajú v ústach na fantastické kúsky plnej chuti. Príprava je jednoduchá a zvládne ju úplne každý.
Potrebujeme:
500 g mletého bravčového mäsa
0,5 l mlieka
Hladká múka na obalenie
2 vajcia
1 lyžička soli
1 lyžička korenia
1 lyžička cukru
Olej na vyprážanie
Postup:
- Zmiešajte soľ, korenie a cukor spolu z mletým mäsom.
- Dajte okorenené mäso do misy a zalejte mliekom. Nechajte takto odpočívať 3 hodiny.
- Z mäsa vytvorte guľky, následne z guliek placky.
- Potom obaľte v múke a rozšľahaných vajciach. Smažte na panvici z oboch strán dozlatista. Dobrú chuť.
- Zdroj: povar.ru
