Uvidíte, že polievka s famóznou syrovou chuťou uchváti úplne každého, komu ju naservírujete.
Potrebujeme:
100 g masla
100 g tvrdého syra
4 zemiaky
1 mrkva
1 vajce
1 červená paprika
1 cibuľa
Bylinky
Múka
Trochu zmäknutého masla izbovej teploty
Soľ, cukor
Postup:
- Nastrúhajte syr. Nastrúhajte mrkvu. Cibuľu nakrájajte nadrobno. Zemiaky umyte, ošúpte a nakrájajte na kocky. Papriku umyte, zbavte semien a nakrájajte nadrobno.
- Teraz si pripravte guličky. Zmiešajte syr s maslom a vajcom. Pridajte trochu múky. Pridajte bylinky a vytvarujte zo zmesi guličky. Ak sa nedarí guličky tvarovať, dajte zmes chladiť do chladničky a potom skúste proces opakovať.
- Teraz naplňte trojlitrový hrniec vodou. Keď voda varí, pridajte zemiaky. Osoľte a okoreňte.
- Pridajte do vody guľôčky. Hotové sú, keď vyplávajú na povrch. Prikryte pokrievkou a varte desať minút.
- Potom vypnite a pod pokrievkou nechajte dôjsť ďalších desať minút. Dobrú chuť!
- Zdroj: optim1 istka.ru
