Ovocné tvarohové knedle!

Ovocné knedle sú v kuchyni nepostrádateľné a každý ich má rád. Tvarohové cesto je jednoduché, rýchle a chutné. Tieto ovocné knedle zvládnu aj tí menej skúsení.

Cesto:

250 g tvarohu

1 vajce

240 g hladkej múky

2-3 lyžice oleja

1 štipka soli

Ovocie podľa chuti

Na poliatie a dochutenie:

Maslo

Práškový cukor

Kyslá smotana

Potrebujeme:

Tvaroh, vajce, múku, soľ a olej zmiešame s cestom na valčekovej doske.
Cesto prekrojíme na polovicu a každú časť rozvaľkáme na plát.
Plát cesta nakrájame na štvorce, do každého štvorca zabalíme ovocie, dobre uzavrieme a zagúľame do tvaru knedle.
Pripravené knedle vložte do vriacej vody.
Po chvíli ich oddelíme od dna a hneď ako sa objavia na povrchu, varíme ešte asi 3-5 minút.
Knedle na tanieri zalejeme rozpusteným maslom, posypeme cukrom a pridáme kopček smotany. Dobrú chuť.