Fantastický grilovaný losos so zeleninou!

glos

 Pochúťka ako losos nepotrebuje exotické korenie alebo dlhé úpravy. Jednoduchá príprava a chuť grilovanej zeleniny mu pridá tu správnu chuť.

Potrebujeme:

4 kúsky losos
2 lyžice paradajkový pretlak
1 lyžica citrónová šťava
soľ, korenie

Príloha:

1 ks baklažán
1 ks cuketa
100 g cherry paradajky

Postup:

  1. Kúsky lososa umyjeme a osušíme papierovým obrúskom. Jemne osolíme, okoreníme a každý kúsok potrieme paradajkovým pretlakom. Pokvapkáme citrónovou šťavou a necháme v chladničke odležať minimálne 1 hodinu.
  2. Baklažán, cuketu nakrájame na kolieska a na grilovacej panvici grilujeme z oboch strán. Tesne pred koncom pridáme aj cherry paradajky a zeleninu stiahneme na jednu stranu panvy. Na druhú stranu poukladáme steaky lososa a grilujeme z oboch strán. Dobrú chuť.

Zdroj: coolinarika.com

You Might Also Like