Koláčiky s kokosom a džemom

R (2)

Potrebujeme: asi pre 4 osoby: 300-350g múky hladkej 150 g masla 100g práškový cukor 1 vanilkový cukor štipka soli 1 / 2 lyžice prášok do pečiva Ostatné: 3-4 lyžice kokosová múčka džem podľa chuti (mi sme použili marhuľový a jahodový) Postup: V mise zmiešame všetky

Rolky s cuketou a syrom

cukyna

Potrebujeme: 250g syr ricotta 2-3 lyžice petržlenu (nakrájaného) 1/4 šálky parmezán (čerstvo nastrúhaný ) 1 vajce 250 g syr mozzarella 300 ml salsa (domáca alebo zakúpená) 1 čajová lyžička olivový olej 2-3 malé listy bazalky (nakrájaná) 3-4 cukety  strúhanka čerstvo mleté čierne korenie a soľ

Šalát s kalerábom a vlašskými orechami

kaler

Veľký letný šalát na malú ľahkú večeru alebo prílohu k mäsu na grile.Kaleráb – silný antioxidant “veľmi bohatý na kyselinu askorbovú, táto zelenina je jedným z najsilnejších prírodných antioxidantov, ktoré pomáhajú zbaviť sa škodlivých radikálov z tela a posilnenie imunitného systému .. kaleráb je extrémne

Rýchly banánový cheesecake

chisban

Potrebujeme: – 300 gr. tvaroh – 300 gr. sušienky – 120 gr cukru – 3-4 ks banán – 100 g. kyslej smotany – 80 g. masla – 20 g. Želatína – 100 gr. voda Príprava: 1.Sušienky pomelieme na jemnú zmes a pridáme rozpustené maslo. Pripravíme

Svieža ovocná zmrzlina

čerezmrz

V tieto teplé letné dni je lepšie si pripreviť jednoduchú zmrzlinu, ktorá nás dobre osvieži. Potrebujeme: 40 dkg vykôstkovaných čerešní 5 dl jogurtu 5-6 lyžíc práškového cukru, (alebo podľa chuti), 1 balíček vanilkového cukru 2 dl smotany Postup: Jogurt rozmixujeme s cukrom ručným mixérom. Pridáme

Nutellové potešenie

nutellafagyi

Deti i dospelí si môžu túto fantastickú zmrzlinku pripraviť celkom rýchlo a sami. Potrebujeme: 40 dkg Nutelly 4 dl smotany 2 dl mlieka Postup: Nutella sa zahreje dostatočne nad vodným kúpeľom, aby sa dobre miešala,má byť mäkká. Pridáme smotanu a mlieko a to všetko za

Jednoduchý tuniakový šalát

olivy

Potrebujeme: 2 konzervy tuniaka v rastlinnom oleji 1šalotka alebo červená cibuľka 1 hlávkový šalát 300 g cherry paradajok rukola 6-7 ks čiernych olýv korenie na šalát olivový olej šťava z 1 citróna Príprava: Šalát natrháme na stredne veľké kúsky, cibuľu nakrájame na  prúžky, cherry paradajky prepolíme. Čierne

Rýchly šalát s pomarančami.

pomarol

Potrebujeme: 200 g kuracie prsia 100 g Gorgonzola 50 g vlašských orechov 2 pomaranče zálievka: 4 lyžice olivového oleja 2 pomaranče ½ lyžičky korenia do šalátu Postup: Kuracie prsia umyjeme a opečieme s oboch strán. Gorgonzolu a dva olúpané pomaranče nakrájame na kocky. Zmiešame nakrájané

Bleskové lasagne

lasagne

Potrebujeme: 3 PL olivového oleja 120 g cibuľe 2 strúčiky cesnaku 200 g kapie 1 čajová lyžička oregana 1 bal(konzerva) krájaných paradajok (390 g) 200 m pasírovaných paradajok 12 plátkov lasagnového cesta 350 g morčacej šunky 150 g syra mascarpone 300 ml smotany ¼ č l ymletého čierneho korenia soľ maslo na vymazanie pekáča 30 g nastrúhaného

Svieži šalát z bulguru

bulg

Tento šalát z bulguru je inšpirovaný Blízkym východom. Ten správny šmrnc mu dodáva citrónová šťava a mäta. Môžete si ho pripraviť ku grilovačke alebo len tak, ako svieže letné jedlo. Potrebujeme: 100 g Bulguru 1 lyžica masla 1 ks menšej červenej cibule 5 ks jarných cibuliek 1 ks šalátovej uhorky