Arabské kurča má čaro Orientu a napriek tomu bude jeho chuť pôsobiť, akoby ste ho poznali odjakživa.
Potrebujeme:
1 kura
2 papriky
4 paradajky
2 veľké cibule
soľ
mleté korenie
olej
5 lyžíc worcestrovej omáčky
300 g instantných rezancov
Postup:
1. Kura umyjeme a naporcujeme.
2. Jednotlivé kúsky osolíme a okoreníme zo všetkých strán.
3. Potom plech na pečenie potrieme olejom a vyložíme jeho dno nakrájanou cibuľou.
4. Na cibuľu položíme kuracie mäso a ozdobíme nakrájanými paradajkami.
5. Kuracie mäso potrieme worcestrovou omáčkou a pečieme 45 minút pri 210 ° C.
6. Kurča musí byť pri pečení zakryté.
7. Potom kura odokryjeme a necháme ho dopiecť.
8. Medzitým si pripravíme rezance a podávame ich ako prílohu.Dobrú chuť.
