Môžete si pripraviť úžasné jedlo zo zemiakov a mletého mäsa, použiť korenie podľa vlastného výberu napr. chili.
Potrebujeme:
200 g mletého mäsa
1 cibuľa
1 mrkva
1 vajce
1 kg zemiakov
3 lyžice kyslej smotany
150 ml vody
50 g strúhaného syra
olej
soľ
Mleté čierne korenie
zelená petržlenová vňať
Postup:
1.Cibuľu a mrkvu očistíme a nastrúhame.
2. Zemiaky olúpeme a nakrájame na kolieska.
3. Cibuľu a mrkvu orestujeme na rozohriatom oleji, necháme vychladnúť a pridáme k mletému mäsu, okoreníme,osolíme vmiešame vajcia.
4. Vyformujeme z neho guľky, ktoré potom vložíme do naolejovanéj tortovej formy a uložíme do kruhu so zemiakmi nakrájanými na kolieska. Pečieme vo vyhriatej rúre 20 minút. Kyslú smotanu zmiešame s vodou, soľou a mletým korením, polejeme a pečieme ďalších 30 minút. 5 minút pred dopečením posypeme strúhaným syrom a posekanou zelenou petržlenovou vňaťou. Dobrú chuť!
Zdroj: bidista.com
