Čokoládové košíčky s nutellou a malinami.

košík

Potrebujeme: 180 g mäkkého masla 200 g cukor krištáľ 1 vajce 1 vanilkový cukor 150 g hladkej múky 60 g kakaový prášok 2 lyžice kukuričného škrobu 1 čajová lyžička sódy bikarbóny štipka soli Plnka: 280 g mascarpone 200 g nutelli 1 vanilkový cukor maliny Postup:

Mexická ryža zapečená so smotanou.

ryža

Potrebujeme: 200 g ryže / alebo najlepšie dlhozrnná basmati 400ml dobrý kurací vývar 220 g kyslej smotany 150 g strúhaného syra / čedar alebo niektoré s trochu aromatickejších 2 zelené papriky(môže byť volitelná zelenina podla chuti) 200 g kukurica s plechovky soľ, korenie Postup:  

Aromatická polievka z batatov a pórom

porová

Potrebujeme: 1 stredný sladký zemiak 1  zemiak 1 mrkva 1 menší pór mladý 2 strúčiky cesnaku ( pretlačené) olej 1 zeleninový bujón 800 ml  vody soľ čerstvo mleté čierne korenie rozmarín Postup: Pripravíme, očistíme a nakrájame si  zeleninu. Vo vhodnej nádobe zohrejeme olej a pridáme

Koláč s jahodami a mascarpone

chisak

Potrebujeme: cesto: 225 g múka hladká štipka soli 100 g masla 1 malé vajce + 2 – 3 lyžice vody alebo mlieka (premiešame) 50 g mletého cukru Krém: 225 g maskarpone 1 dl krémový jogurt 50 g mletého cukru 1 struk vanilky 1 1/2 dl

Slaninkové pagáčiky starých mám.

slanin

  Potrebujeme: 600 gr.polohrubá múka 30 gr.čerstvého droždia 200 ml. jogurtu 100 ml. čerstvé mlieko 2 vajcia 1 lyžička cukru 1 čajová lyžička soli 300 gr. slaniny 1 čajová lyžička cesnakový prášok ak je to potrebné,olej na ozdobu sezamové semienka, rasca Postup: Do vlažného mlieka rozdrobíme

Mornarské štangličky

orieško

Potrebujeme: 5 bielkov 200 g práškový cukor 200 g lieskových orieškov krém: 100 g masla 5 žľtkov 200 g cukru 2-3  čokolády (asi 80 g) Postup: Lieskové oriešky prípadne prepečieme desať minút v rúre. Stiahneme šupky a pomelieme. Zmiešajte práškový cukor s mletými lieskovými orieškami a

Zázračné účinky koriandra.

koriander

Mnoho ľudí vrátane mňa, si často pletú túto rastlinu s petržlenom. Koriander je tiež nazývaný čínsky petržlen, alebo koriander kishnetsom. Avšak, nie každý vie, že táto rastlina je tiež používaná v prírodnej medicíne. Tu je dôvod, prečo. Užitočné vlastnosti koriandra Koriander kvitne v polovici leta. Má guľaté

Svieži kapustový šalát

kapu

Potrebujeme:  pol hlávky kapusty 3 lyžice olivového oleja 1 šálka (200 ml),kukurice 10 ks nakladané uhorky lyžica nasekaného kôpru 2-3 lyžice majonézy 300 ml hustý biely jogurt 1 strúčik cesnaku soľ Postup: Kapustu nakrájame na jemno. Šalát je oveľa krajší s fialovou kapustou; My máme

Ľahký tuniakový šalát

tuniak

  Potrebujeme: 4 osoby 350 g  cestoviny voliteľne tuniak 1 konzerva (180 g) 180 g kukurica 100 g majonéza(kto chce ľahšiu verziu môže si pridať biely jogurt) Šťava z jedného citróna Postup: Uvaríme si cestoviny al dente. Vyberieme si tuniaka z konzervy a zalejeme citrónovou

Výborné čokoládové sušienky!

sučo

Potrebujeme: cesto: 200 g hladkej múky 100 g masla; 30 g práškového cukru 1 vajce 2 lyžičky vanilkový extrakt 49 g prášku čokoládový puding Dr.Oetker pomarančove kôry náplň: 30 g milka noisette 5 g horkej čokolády 50% kakaového prášku štipkou soli + 30 ml smotany