Rýchla pochúťka zo zemiakov a kuracieho mäsa!

rete

Táto rýchla pochúťka zo zemiakov a kuracieho mäsa Vás očarí. Príprava pokrmu vám zaberie len niekoľko málo minút a vznikne vám lahodný plnohodnotný obed.

Potrebujeme:

700 g zemiakov
100 g parmezánu
vajcia
350 g kuracích pŕs
soľ, mleté čierne korenie – podľa chuti
1 lyžičku papriky
chilli paprička – podľa chuti
niekoľko lyžíc múky (ako strúhanka)
olej – na smaženie


Postup:

1. Surové zemiaky nastrúhajte na veľkom strúhadle. Vytlačte ich rukami pomocou kúska gázy  aby ste z nich odstránili uvoľnenú šťavu. Vložte ich do hlbokej misy.

2. Pridajte nahrubo nastrúhaný parmezán, vajcia, papriku, papriku podľa chuti, soľ a mleté čierne korenie podľa chuti. Veľmi dobre premiešajte.

Rýchla pochúťka zo zemiakov a mletého mäsa!
Rýchla pochúťka zo zemiakov a mletého mäsa!

3. Kuracie prsia nakrájajte na kúsky. Vložte ich do hlbokej misy. Zmiešajte so soľou, mletým čiernym korením a nasekanou petržlenovou vňaťou podľa chuti.

Rýchla pochúťka zo zemiakov a mletého mäsa!

4. Naberte vrchovatú lyžicu zemiakovej zmesi, položte ju na dlaň a vytvarujte z nej oválnu placku.

Rýchla pochúťka zo zemiakov a mletého mäsa!

5. Doprostred dajte vrchovatú lyžičku mäsovej zmesi.

Rýchla pochúťka zo zemiakov a mletého mäsa!

6. Potom ich priložte k sebe a okraje dobre zlepte, aby úplne zakryli mäso. Výsledný karbonátok vytvarujte do úhľadného tvaru.

Rýchla pochúťka zo zemiakov a mletého mäsa!

7. Karbonátky obaľte v múke.

Rýchla pochúťka zo zemiakov a mletého mäsa!

8. Vysmažte ich na rozpálenom oleji na miernom ohni, kým nezhnednú, a niekoľkokrát ich otočte zo strany na stranu.

Rýchla pochúťka zo zemiakov a mletého mäsa!
Rýchla pochúťka zo zemiakov a mletého mäsa!

9. Preložte ich na tanier vyložený papierovými utierkami, aby ste odstránili prebytočný olej.Rychlá pochoutka z brambor a mletého masa!

Zdroj: retete usoare.eu

You Might Also Like