Potrebueme:
400 g maslových keksov
4 dcl mlieko
2 vanilkové pudingi
20 g tvaroh (mascarpone)
3 dcl jogurtu
1 vrecko želatíny
asi 4 dcl rôzne bobulové ovocie,maliny,
citrónová kôra, vanilková aróma
6 lyžíc cukru do pudingu
Postup:
Na plech strednej veľkosti poukladáme sušienky. Urobíme puding z mlieka a cukru.Uvaríme puding. Tvaroh alebo mascarpóne vmiešame do teplého pudingu. Miešame pokiaľ zmes nie je hladká bez hrudiek . Želatinu pripravíme podľa návodu. Ešte prehrejem asi 10 min (nesmieme variť.) Poriadne zamiešame.
K pudingovej zmesi a tvarohu, pridáme jogurt a kôru z citróna, zmiešajte. Pridajte pripravenú želatínu, zmiešajte. Na koniec do krému pridáme umyté ovocie a zamiešame.
Na kekse natrieme pudingovú plnku na plnku dáme kekse. Dáme asi na 24 hod do chladničky. Krájame podľa šírky keksov. Kto to chce mať zaujímavé na vrch môže poukladať kekse polomáčané v čokoláde a dozdobíme ovocím. Dobrú chuť.
Zdroj: coolinarika com
