Čo by mohlo byť chutnejšie ako pečené kuracie prsia . Iba prsia zabalené vo voňavej slaninke . Nič tomu nedodá lepší efekt. Ak sú plnené pikantnou omáčkou z pestom, prsia budú veľmi šťavnaté. Chuť mäsa sa stane zaujímavejšou a dodá mu špeciálnu sviežosť.
Potrebujeme:
- 1 ks kuracie prsia
150 g plátky slaniny
80 g tvrdý syr
40 g pesto omáčka
podľa chuti soľ -
príprava
- Preložíme prúžky slaniny na jednu stranu pekáča tak, aby mierne viseli.
- Prsia položíme na plátky slaniny a spravíme nožom rez cez prso, do ktroého budeme dávať pesto.
- Osolíme a naplníme prso pestom. Posypeme strúhaným syrom.
- Slaninku poprekladajte cez prso s pestom a syrom. Pečieme v predhriatej rúre na 200 stupňov po dobu 30 minút.
Odporúčame pripraviť dvojnásobnú alebo dokonca trojnásobnú porciu. Sme si istí, že nebudete ľutovať, bude veľmi ťažké prestať jesť takúto dobrotu!
Zdroj: sovkusom.ru
