Spojenie mexických fajitas a talianskych cestovín? Možno to znie netradične, ale verte, že keď sa toto jedlo rozhodnete uvariť, chybu rozhodne neurobíte. Všetko navyše uvaríte v jednom hrnci, takže rýchla je nielen príprava jedla samotného, ale aj následné upratovanie.
Potrebujeme:
Na 5 porcií
3 lyžice oleja
3 kuracie prsia na rezance
1 červená paprika
1 zelená paprika
1 žltá paprika
1 cibuľa
1 lyžička soli
1 lyžička korenia
1 lyžica chilli
1 lyžica rímskej rasce
1 lyžica sušeného cesnaku
1,2 l mlieka
400 g cestovín penne
100 g strúhaného syra
Postup:
Celkový čas prípravy: 30 min
Rozpálime si olej vo veľkom hrnci. Pridáme kuracie rezančeky a osmažíme. Akonáhle sú hotové, vyberieme ich z hrnca von.
Do hrnca pridáme nakrájané papriky a cibuľu a opekáme cibuľku do sklovita.
Teraz pridáme do hrnca kuracie mäso. Osolíme, okoreníme, zasypeme chilli korením, rímskou rascou a sušeným cesnakom. Všetko poriadne premiešame.
Zalejeme mliekom a pridáme cestoviny. Neustále miešame, aby nedošlo k pripáleniu. Varíme 8-10 minút, kým nie sú cestoviny uvarené a mlieko sa nezredukuje na hustú omáčku a neobalí cestoviny.
Na záver pridáme syr a miešame kým sa nerozpustí.
Dobrú chuť.
Zdroj: youtube
