Potrebujeme: 600 g kuracích pŕs 150 g kozieho syra 100 g mladej cibuľky 2 lyžice nasekanej petržlenovej vňate 1 lyžička nasekaného čerstvého oregana 60 ml bieleho vína 60 ml olivového oleja 150 g cukety 200 g cherry paradajok 2 strúčiky cesnaku 1 kocka slepačieho bujónu 300 g cestovín Tagliatelle čierne korenie soľ Postup: Kuracie prsia narežeme nožom
Potrebujeme: Cesto 6 vajec 90 g cukru 50 g kukuričného škrobu 1 lyžička prášku do pečiva 100 ml vody 3 bal.vanilkového cukru 1 lyžica rumu Krém 1ks vanilkový puding 60 g cukru 500 ml mlieka 200 g masla 70 g práškového cukru 100 g kokosovej múčky Postup: Žĺtka s cukrom vyšľaháme do peny. Jemne vmiešame
Potrebujeme: cesto 110 g polohrubej múky 20 g kakaa štipka soli 1/2 lyžičky prášku do pečiva 2 žĺtky 60 g masla 2 lyžice cukru krém 1 čokoládový puding 60 g cukru 500 ml mlieka Na ozdobu: 200 g čučoriedok, malín alebo černíc šľahačka Postup: Múku zmiešame s kakaom, štipkou soli, práškom do pečiva
Potrebujeme: 600 g vykostených kuracích stehien 1 lyžica korenia na kura 3 jarné cibuľky 100 g smotanového syra (bambino a pod.) 12 plátkov pancetty alebo slaniny (200 g) Postup: Kuracie stehná opláchneme pod tečúcou vodou a osušíme . Posypeme korením na kurča a votrieme do mäsa. Necháme postáť 30
Potrebujeme: 4 kuracie prsia 100 g masla 3 strúčiky cesnaku petržlenová vňať 1/2 lyžičky tymiánu 3citróny 2 lyžice olivového oleja 1 lyžica vegety, čierne korenie Postup: V miske si zmiešame maslo zohriate na izbovú teplotu s petržlenovou vňaťou, tymiánom, pretlačeným cesnakom, kôrou a šťavou z jedného citróna. Dobre premiešame a
