Rýchly a hlavne zdravý nepečený koláč, ktorý je bezlepkový, plný bielkovín a vitamínov z čerstvého ovocia. Ideálne nielen pre športovcov, ale aj pre vaše letné posedenie ku kávičke na záhrade.
Potrebujeme:
1 ½ hrnčeka sušených hrozienok (môžete použiť aj datle alebo brusnice) – aspoň 10 minút namočené vo vlažnej vode
1 ½ hrnčeka prírodných kešu orechov (popr. Vlašských orechov)
1 grécky jogurt
čerstvé ovocie podľa chuti, nakrájané na kúsky
tortovú formu s priemerom 22 cm
Postup
krok 1
Tortovú formu vyložíme papierom na pečenie. Do mixéra vložte hrozienka a kešu oriešky. Mixujte dohladka. Zmes by mala byť ľahko mastná vďaka olejom, ktoré sú obsiahnuté v kešu orieškoch. Zmes vtlačte do formy a pekne uhlaďte. Formu vložte na pol hodinu do chladničky. Potom môžete rozotrieť na dno grécky jogurt.
krok 2
Na jogurt rozprestrite nakrájané ovocie. Môžete skúsiť vytvoriť nejaké vzory či jednoducho rozprestrieť ovocia náhodne.
Dobrú chuť!
zdroj: sallysbakingaddiction.com
