Tu je návod oko si doma vyrobiť tvarohovú tyčinku Túró Rudi.
Potrebujeme:
½ tvarohu
2 balenia vanilkového cukru
práškový cukor podľa chuti
2,5 dl mlieka
strúhaná citrónová kôra z ½ citrónu
1 tabuľka horkej čokolády
1 balenie želatíny
Postup:
1. Tvaroh, citrónovú kôru a vanilkový cukor zmiešajte pomocou mixéra.
2. V inej miske premiešajte želatínu a mlieko.
3. Potom zmiešajte želatínu a tvarohovú zmes.
4. Výslednú hmotu naplnte do foriem a dajte vychladiť do chladničky.
5. Po vychladnutí ponorte do rozpustenej čokolády a nechajte uschnúť na podnose alebo plechu na pečenie.
Z uvedeného množstva vyrobíte asi 30 kusov Túró Rudi. Ak nemáte plastovú alebo silikónovú formu môžete použiť formu na kocky ľadu. Ak nemáte žiadnu formu ručne vyrobte tyčinky tak, že primiešate mletú sušienku do krému, bude sa lepšie tvarovať. Dobrú chuť. Zdroj: bidista.com
