Tieto rezy sú trochu náročnejšie na prípravu ale stojí za to ich vyskúšať!
Vynikajúce plnky rezom dodávajú ten správny šmrnc.
Potrebujeme:
cesto:
4 ks vajcia
150 g Kr. cukor
180 ml biely jogurt
100 ml olej
200 g polohrubá múka
1/2 bal.prášok do pečiva
2 lyžice Nesquik
100 – 150 ml čokoládové mlieko (mlieko s Nesquik)
Plnka:
300 g mletej sušienky
400 g kyslá smotana
100 g práškový cukor
3 lyžice šľahačka
vrch:
500 ml mlieka
100 g práškový cukor
2 bal.vanilkový puding
150 g maslo
100 g Nesquik
300 ml šľahačka
Postup:
- Vajíčka s cukrom si vymiešame do peny a postupne pridáme olej a jogurt zmiešaný s čokoládovým mliekom, nakoniec aj múku zmiešanú s práškom do pečiva a Nesquik. Takto pripravené cesto si navrstvíme na plech a dáme piecť do vopred vyhriatej rúry na 200 stupňov cca 20 minút. Upečené necháme vychladnúť.
- Pripravíme si náplň. Kyslú smotanu zmiešame s práškovým cukrom a pridáme rozmixované sušienky a šľahačku.
- V mlieku si rozpustíme cukor, pridáme pudingové prášky a uvaríme hustý krém. Do horúceho hustého pudingu pridáme maslo a miešaním ho rozpustíme. Necháme vychladnúť. Keď máme puding mierne vychladnutý pridáme Nesquik a mixérom dôkladne vymiešame.
- Na upečený plát cesta navrstvíme plnku z kyslej smotany, na náplň navrstvíme pudingový krém a na pudingový krém navrstvíme vyšľahanú šľahačku. Necháme v chladničke stuhnúť najlepšie celú noc. Nakrájame na rezy a podávame. Hotovo!
Zdroj: www.recepti.com
