Potrebujeme: 100 g zeleru 200 g hrášku (mrazeného alebo čerstvého) 200 g póru 100 ml smotany 2 strúčiky cesnaku 1 kocka hovädzieho bujónu 1 lyžička kurkumy 1 lyžica nasekaného koriandru 3 lyžice olivového oleja 1 lyžička strúhaného zázvoru 1 mrkva 1 cibuľa mleté čierne korenie podľa chuti soľ Postup: Na oleji dozlatista opečieme najemno nakrájanú cibuľku. Pridáme
Potrebujeme: Dlhé piškóty 800 g jahôd 150 g práškový cukor 50 ml likér maraskino ½citróna 12 listov želatíny 600 ml smotany Na ozdobu: 1 šľahačka Postup: Jahody očistíme, umyjeme a rozmixujeme. Pridáme práškový cukor, citrónovú šťavu, likér, rozpustenú želatínu a dobre premiešame so šľahačkou. Podlhovastú
Potrebujeme: 4 žľtky 4 lyžice cukru krištáľ 4 lyžice oleja 4 lyžice múky 1 lyžica kakaový prášok 1 prášok do pečiva 4 bielky štipka soli krém: 8 žľtkov 15 g cukru 0,5 l mlieka 2 sáčky vanilkový cukor 2 sáčky želatíny 0,5 l šlahačky 10
Potrebujeme: cesto: 300 g múky 200 g masla 3 lyžice cukru štipka soli 2 lyžice studenej vody krém 1 200 g bielej čokolády 4 dcl smotany na šľahanie 1 sáčok želatíny krém 2 3 dcl smotany 2 dcl kyslej smotany 1 sáčok želatíny jahodová príchuť
Potrebujeme: 3 ks žĺtka 1 lyžica cukru 400 g mascarpone 2 cl Amaretto likér 1 list želatíny 100 g Amarettini ( kekse) 12 kusov čierne višne (so šťavou, zo skla) Postup: Pre Amaretto krém s mascarpone vyšľaháme žĺtky a cukor na krémovú hmotu. Mascarpone primiešame ku krému
