Potrebujeme:
1/2 balenie prášku do pečiva
250 g masla
2 ks žĺtka
1 ks vajce
280 gramov múky hadkej
1 štipka soli
3 lyžice kyslej smotany
Džem (na plnenie)
Postup:
Všetky ingrediencie na cesto spracujeme a necháme odležať po dobu 30 minút v chladničke. Cesto vyvaľkáme a nakrájame na trojuholníky.
Do stredu trojuholnikov poukladáme džem, zrolujeme smerom k špičke musia sa koláčiky podobať na croissanty. Croissanty poukladáme na plech s papierom na pečenie. Pečieme pri teplote asi 200 ° C asi 20 minút. Pred podávaním posypeme práškovým cukrom
Sú veľmi chutné a krehké.
Prajeme dobrú chuť.
Zdroj: ichkoche.at
