Potrebujeme:
1 balenie sušienok Oreo (18 cookies)
125 g masla
225 g syra
400 g kondenzovaného mlieka
3 väčšie vajcia
2 lyžičky vanilkového extraktu
1 lyžička múky
1 šálka nasekanej čokolády
Postup:
- Predhrejte rúru na 150 stupňov a pripravte plech na pečenie s rozmermi 23 x 23 cm. Dno vyložte fóliou a potrite olejom na pečenie. (Fólia nie je nutnosťou, ale potom je oveľa jednoduchšie všetko vybrať z plechu na pečenie a nakrájať na plátky.)
- V mixéri zmiešajte sušienky a 125 g masla do jednotnej hmoty. Túto zmes rozložte na pripravený plech na pečenie a roztlačte na dno.
- V mixéri pokračujte v miešaní syra do krémova.
- Pridajte kondenzované mlieko do syra a znova premiešajte.
- Nakoniec pridajte vajcia a vanilkový extrakt do mixéra. Dôkladne premiešajte, kým sa všetko nespojí do jednotného krému.
- V menšej miske zmiešajte 1/2 nasekanej čokolády s lyžičkou múky. Akonáhle je čokoláda pokrytá múkou, vmiešajte ju do krému. (Vďaka múke sa čokoláda pri pečení neroztopí)
- Nalejte krém na vrstvu zmiešaných sušienok. Potom všetko posypte zvyšnou polovicou nasekanej čokolády. (Môžete ho tiež poprášiť múkou)
- Pečte jednu hodinu alebo kým sa cheesecake po ľahkom pritlačení prsta nevráti do pôvodného stavu.
- Vložte do chladničky aspoň jednu hodinu a môžete podávať. Dobrú chuť.
