Potrebujeme: cesto: 2 bielky 250 ml vlažného mlieka 450 g hladkej múky 10 g čerstvého droždia 2 lyžičky prášku do pečiva 1 lyžica cukru ½ lyžičky soli 1 lyžička strúhanej citrónovej kôry 100 ml oleja Plnka: (na jeden závin) 200 g mletého maku (alebo lieskové