Veľmi chutné kuracie prsia plnené sušenými paradajkami a mozzarellou!

kurp

Vyskúšajte si pripraviť kuracie prsia plnené sušenými paradajkami a mozzarelou , budete milo prekvapený.

Potrebujeme:

500 g kuracie prsia (4 plátky)
50 g sušené paradajky marinované v oleji
150 g mozzarella
400 ml kurací alebo zeleninový vývar
olivový olej
tymián
rozmarín
soľ
korenie
červená mletá paprika
červená štipľavá mletá paprika
                                               2 pl hladká múka na zahustenie

Postup:

  1. Kuracie prsia umyjeme, očistíme a nakrájame väčšie plátky. Okoreníme, osolíme podľa chuti (pridáme mletú červenenú papriku, štipľavú papriku a iné korenie podľa chuti).
  2. Sušené paradajky nakrájame na malé kúsky a mozzarellu na kocky. V miske zmiešame nakrájané paradajky so syrom, pridáme tymián a rozmarín, ktorý sme pomleli na drobno.
  3. Kuracie prsia naklepeme a do stredu položíme zmes syra a paradajok. Zrolujeme a uzavrieme špáradlom.
  4. Na rozpálenom oleji na panvici rolky sprudka osmažíme. Zalejeme vývarom, prikryjeme a necháme 15 minút dusiť. Pripravené mäso vyberieme, omáčku zahustíme múkou a podávame.
  5. Ako prílohu môžeme zvoliť ryžu alebo zemiaky na rôzny spôsob. Dobrú chuť!

Zdroj: coolinarika.com

You Might Also Like