Úžasne chrumkavé a chuťovo vynikajúce kuracie rolky! Vyskúšajte a už nič iné nebudete robiť. Jednoduché a pri tom fnomenálne jedlo!
Potrebujeme:
2 ks kuracie prsia
1/4 šálky hladká múka
1 ks vajce
1 šálka strúhanka
1/2 lyžičky sušený cesnak
1/2 lyžičky červená mletá paprika
1/4 lyžičky soľ
1/4 lyžičky korenie
olivový olej
plátky šunky
plátky tvrdého syra
postup:
- Kuracie prsia umyjeme, očistíme a nakrájame na filety, ktoré jemne naklepeme. Osolíme, okoreníme, posypeme mletou červenou paprikou, cesnakovým práškom.
- Na plátok kuracieho mäska uložíme plátok šunky a plátok syra a zrolujeme do špirály. Uzavrieme špáradlom. Pokvapkáme olivovým olejom.
- V miske si rozmiešame vajíčko, do druhej misky si nasypeme hladkú múku a do tretej strúhanku. Obalíme – klasický trojobal – hladká múka, vajíčko a strúhanka. Postup môžeme opakovať viackrát, dosiahneme tak hrubší obal a závitky budú chrumkavejšie.
- Pečieme na grile z každej strany, alebo vo vopred vyhriatej rúre na funkcií grilovanie pri teplote 180 stupňov cca 20-30 minút. Doba závisí od hrúbky kuracieho mäsa. Dobrú chuť!
Zdroj: Vk
