Potrebujeme: 3 krajce zemiakového chleba 150 g údenej krkovičky v plátkoch 3 uvarené prepeličie vajcia 1 cuketa pol šalátovej uhorky 2 mladé cibuľky petržlenová vňať na ozdobenie Na šampiňónový dip: 500 g čerstvých šampiňónov 2 lyžice olivového oleja 1 malá cibuľa soľ mleté čierne korenie Postup: 1.Na
Potrebujeme: 140 g hriankového chleba 60 g paradajok 60 g hydinovej šunky 40 g tvrdého syra v plátkoch 3 vajcia kúsok šalátovej uhorky petržlenová vňať olej mletá sladká červená paprika mleté čierne korenie soľ Postup: 1.Na panvici potretej olejom upečieme po jednom volské oká. 2.Plátky hriankového
Potrebujeme: 100 g šunkovej salámy 200 g strúhaného tvrdého syra 1 vajce 50 g kečupu 2 strúčiky cesnaku sušená bazalka sušený majorán hriankový chlieb Postup: 1.Do misky dáme na slížiky nakrájanú salámu, pridáme nastrúhaný syr, rozšľahané vajce, roztlačený cesnak a všetko premiešame. 2.Podľa chuti môžeme prisypať
Potrebujeme: 300 ml mlieka 2 lyžice kryštálového cukru 10 g pudingového vanilkového prášku 2 vajcia 60 g piškót 2 lyžice práškového cukru 10 g masla 4-5 broskýň tuk na vymastenie formy Postup: 1.Kryštálový cukor a pudingový prášok rozmiešame v 270 ml mlieka a za stáleho miešania varíme do zhustnutia. Po
Potrebujeme: 100 g horkej čokolády s mätovou príchuťou 1 PL koňaku 80 g mascarpone alebo jemného tvarohu 1 PL medu 100 ml smotany na šľahanie čerstvú mätu na ozdobenie Postup: 1.Čokoládu pomaly roztopíme vo vodnom kúpeli. Primiešame koňak a necháme mierne vychladnúť. 2.V miske vymiešame mascarpone alebo tvaroh s medom a opatrne
Potrebujeme: 150 g jahôd 4 plátky bieleho hriankového chleba 150 g mascarpone 2 lyžice šľahačky 1 balíček vanilkového cukru 1 až 2 lyžice citrónovej šťavy 1 lyžicu medu lístky mäty 50 g bielej čokolády Postup: 1.Jahody očistíme a zmiešame s citrónovou šťavou a medom. Necháme postáť. 2.Z hriankového
Dobre vyšľahaný tuhý sneh z bielkov zaistí, že váš piškótový koláč, či snehové pusinky nebudú spľasnuté. Ako ho správne vyšľahať? Najdôležitejšie je, aby boli bielky dobre oddelené od žĺtkov, už aj stopy žĺtka dokážu zmariť vaše snaženie. Preto sa pri rozbíjaní vajíčka snažte, aby žĺtok zostal celý.
Potrebujeme: 6 žĺtkov 200 g práškového cukru 500 ml smotany na šľahanie 1 balíček vanillínového cukru 250 ml vodky Postup: Žĺtky vymiešame s práškovým cukrom a so 100 ml smotany. Zvyšok smotany nalejeme do hrnca, pridáme vanilínový cukor a na miernom ohni varíme. K horúcej smotane prilejeme vymiešané žĺtky a stále
Potrebujeme: 50 g čokolády na varenie 125 ml mlieka 125 ml smotany na varenie mletú škoricu 1 balíček vanilínového cukru nastrúhanú mliečnu čokoládu na ozdobenie Postup: 1.Do hrnca nalejeme mlieko a smotanu, pridáme na kúsky nalámanú čokoládu a pomaly zahrievame, kým sa čokoláda nerozpustí. Ochutíme štipkou škorice, pridáme vanilínový cukor a necháme
Potrebujeme: 60 ml horúceho espressa alebo instantnej kávy 50 ml vyšľahanej smotany 1 cl vaječného likéru kryštálový cukor podľa chuti Postup: 1.Do pohára nalejeme horúce espresso alebo instantnú kávu. Navrstvíme vyšľahanú smotanu, na ktorú nalejeme vaječný likér. 2.Kávu môžeme dosladiť cukrom. zdroj:dobre jedlo
