Vyskúšajte si pripraviť medové rezy s marhuľovým džemom sú fantastické.
Potrebujeme:
Cesto:
600 g hladká múka
200 g práškový cukor
1 lyžička prášok do pečiva
100 g maslo
2 ks vajcia
5 lyžíc med
5-6 lyžíc mlieko
Plnka:
650 ml mlieka
150 g detská krupica
300 g maslo
250 g Kr. cukor
1 bal.vanilkový cukor
Ďalej budeme potrebovať:
marhuľový džem
100 g horká čokoláda
1 lyžica slnečnicový olej
Postup:
-
Hladkú múku si zmiešame s práškovým cukrom a práškom do pečiva. Pridáme vajíčka, med, mäkké maslo a postupne pridávame mlieko a spracujeme hladké cesto, ktoré si rozdelíme na 4 rovnaké časti.
-
Každú časť cesta rozvaľkáme na pomúčenej pracovnej doske a upečieme na opačnej strane plechu vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov. Pečieme cca 6-7 minút.
-
Z mlieka a detskej krupice si uvaríme hustú kašu – necháme vychladnúť. Maslo s Kr. a vanilkovým cukrom si vyšľaháme do peny a postupne pridáme vychladnutú krupicovú kašu.
-
Prvý plát potrieme plnkou, položíme druhý plát cesta, ktorý potrieme marhuľovým džemom, položíme tretí plát cesta, navrstvíme plnku a položíme štvrtý plát cesta. Takto navrstvený koláč utlačíme rukami a polejeme rozpustenou čokoládou, do ktorej sme pridali olej. Necháme stuhnúť a podávame. Dobrú chuť!
Zdroj: citromhab.blogspot.com
