Pripravte si originálnu alternatívu rezňov, ktorá vás získa svojou šťavnatosťou a krehkosťou. Kuracie karbonátky so syrom sú skvelé na obed, ale dobre chutia aj studené.
Potrebujeme:
Na vyprážanie
olej, bravčová masť
Postup:
1.Kuracie mäso nakrájame na menšie kúsky, zmiešame s nahrubo nastrúhaným syrom a vajíčkami.
2.Do zmesi pridáme strúhaný cesnak a dôkladne premiešame.
3.Ingrediencie ochutíme korením, soľou a vmiešame múku.
4.Zo zmesi vezmeme 1-2 polievkové lyžice a vložíme ich na panvicu s horúcim olejom.
5.Kuracie karbonátky smažíme 3-4 minúty z každej strany.
6.Po vyprážaní ich položíme na biely obrúsok, ktorý z nich odsaje prebytočný tuk.
7. Podávame samostatne, so zemiakmi alebo inou obľúbenou prílohou.
Dobrú chuť.
