Fantastická marhuľová torta snehuliaci

mmm

Potrebujeme:

cesto:

100 g maslo
180 g hladká múka
35 ml studená voda
25 g Kr. cukor
štipkasoľ

plnka:

1/2 kgmarhule
1 bal.vanilkový puding
2 lyžice nasekanej mandle
1 lyžica práškový cukor
2 lyžice detská krupica
1 lyžica marhuľový džem

na vrch:

4 ks bielky
200 g Kr. cukor

štipka soľ

postup:

  1. Z uvedených surovín na prípravu cesta spracujeme guľôčku, ktorú zabalíme do potravinárskej fólie a odložíme do chladničky na minimálne pol hodinu. Následne ju vložíme medzi 2 papiermi na pečenie a rozvaľkáme do požadovanej veľkosti okrúhlej formy na pečenie. Cestom vyložíme aj boky formy.
  2. Popicháme vidličkou a pečieme cca 10 minút pri teplote 170 stupňov.
  3. Na upečené cesto natrieme marhuľový džem a uložíme nasekané mandle.
  4. V miske zmiešame pudingový prášok spolu s práškovým cukrom a detskou krupicou. Marhule umyjeme a prekrojíme na polovicu. Vložíme ich do pudingovej sypkej zmesi a dôkladne ich obalíme. Uložíme na nasekané mandle.
  5. Bielky vyšľaháme spolu so štipkou soli do tuhej peny a následne pridávame cukor. Navrstvíme na marhule a pekne uhladíme.
  6. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 150 stupňov cca 1 hodinu. Dávame pozor, aby nám vrch nezhorel. Má mať jemný zlatý nádych. Dobrú chuť!

Zdroj:  tortekolaci

You Might Also Like