Potrebujeme: 100 g horkej čokolády s mätovou príchuťou 1 PL koňaku 80 g mascarpone alebo jemného tvarohu 1 PL medu 100 ml smotany na šľahanie čerstvú mätu na ozdobenie Postup: 1.Čokoládu pomaly roztopíme vo vodnom kúpeli. Primiešame koňak a necháme mierne vychladnúť. 2.V miske vymiešame mascarpone alebo tvaroh s medom a opatrne
Potrebujeme: 150 g jahôd 4 plátky bieleho hriankového chleba 150 g mascarpone 2 lyžice šľahačky 1 balíček vanilkového cukru 1 až 2 lyžice citrónovej šťavy 1 lyžicu medu lístky mäty 50 g bielej čokolády Postup: 1.Jahody očistíme a zmiešame s citrónovou šťavou a medom. Necháme postáť. 2.Z hriankového
Dobre vyšľahaný tuhý sneh z bielkov zaistí, že váš piškótový koláč, či snehové pusinky nebudú spľasnuté. Ako ho správne vyšľahať? Najdôležitejšie je, aby boli bielky dobre oddelené od žĺtkov, už aj stopy žĺtka dokážu zmariť vaše snaženie. Preto sa pri rozbíjaní vajíčka snažte, aby žĺtok zostal celý.
Potrebujeme: 6 žĺtkov 200 g práškového cukru 500 ml smotany na šľahanie 1 balíček vanillínového cukru 250 ml vodky Postup: Žĺtky vymiešame s práškovým cukrom a so 100 ml smotany. Zvyšok smotany nalejeme do hrnca, pridáme vanilínový cukor a na miernom ohni varíme. K horúcej smotane prilejeme vymiešané žĺtky a stále
Potrebujeme: 50 g čokolády na varenie 125 ml mlieka 125 ml smotany na varenie mletú škoricu 1 balíček vanilínového cukru nastrúhanú mliečnu čokoládu na ozdobenie Postup: 1.Do hrnca nalejeme mlieko a smotanu, pridáme na kúsky nalámanú čokoládu a pomaly zahrievame, kým sa čokoláda nerozpustí. Ochutíme štipkou škorice, pridáme vanilínový cukor a necháme
Potrebujeme: 60 ml horúceho espressa alebo instantnej kávy 50 ml vyšľahanej smotany 1 cl vaječného likéru kryštálový cukor podľa chuti Postup: 1.Do pohára nalejeme horúce espresso alebo instantnú kávu. Navrstvíme vyšľahanú smotanu, na ktorú nalejeme vaječný likér. 2.Kávu môžeme dosladiť cukrom. zdroj:dobre jedlo
Potrebujeme: 1 l vody 120 g hnedého trstinového cukru 4 kúsky celej škorice 50 g mletej kávy Postup: 1.Vodu, cukor a škoricu dáme do hrnca a mierne zohrejeme. Občas zamiešame, aby sa cukor rozpustil. Cukrový sirup uvedieme do varu. V nezakrytom hrnci varíme 20 minút, aby sa objem sirupu
Potrebujeme: 350 ml čiernej kávy 2 -3 čajové lyžičky hnedého cukru 1 čajovú lyžičku kakaového prášku 60 ml rumu 100 ml smotany na šľahanie Postup: 1.Pripravíme silnú čiernu kávu. V ohriatej šálke rozmiešame v rume cukor aj kakao a prilejeme horúcu kávu. 2.Z vychladenej smotany ušľaháme tuhú šľahačku a ňou ozdobíme každú
Potrebujeme: 5 cl vaječného likéru 4 cl rumu 2 lyžičky škoricového cukru 1 lyžičku nastrúhanej limetovej kôry Postup: 1.Všetko spolu vymiešame v šejkri alebo vo vyššom pohári s uzáverom. 2.Prelejeme do servírovacieho pohára a dolejeme 150 až 200 ml horúceho plnotučného mlieka. 3.Posypeme štipkou nastrúhaného muškátového orieška. Zdroj:dobre jedlo
Potrebujeme: 6 cl pomarančovej šťavy 6 cl banánovo-ovocného džúsu 4 cl mandľového sirupu 2 cl citrónovej šťavy 2 cl sladkej smotany 5 až 6 kociek ľadu lístky čerstvej mäty na ozdobenie Postup: 1.Pomarančovú šťavu, banánový džús, mandľový sirup, citrónovú šťavu a smotanu vymiešame v šejkri s kockami ľadu. 2.Precedíme
