Smotanovo – vaječný koňak

smotanovo-vajecny-konak

Potrebujeme: 6 žĺtkov 200 g práškového cukru 500 ml smotany na šľahanie 1 balíček vanillínového cukru 250 ml vodky Postup: Žĺtky vymiešame s práškovým cukrom a so 100 ml smotany. Zvyšok smotany nalejeme do hrnca, pridáme vanilínový cukor a na miernom ohni varíme. K horúcej smotane prilejeme vymiešané žĺtky a stále

pre deti aj dospelych: Horúca čokoláda

cokolada-n

Potrebujeme: 50 g čokolády na varenie 125 ml mlieka 125 ml smotany na varenie mletú škoricu 1 balíček vanilínového cukru nastrúhanú mliečnu čokoládu na ozdobenie Postup: 1.Do hrnca nalejeme mlieko a smotanu, pridáme na kúsky nalámanú čokoládu a pomaly zahrievame, kým sa čokoláda nerozpustí. Ochutíme štipkou škorice, pridáme vanilínový cukor a necháme

Alžírska káva

alzirska-kava-rh_1755

Potrebujeme: 60 ml horúceho espressa alebo instantnej kávy 50 ml vyšľahanej smotany 1 cl vaječného likéru kryštálový cukor podľa chuti Postup: 1.Do pohára nalejeme horúce espresso alebo instantnú kávu. Navrstvíme vyšľahanú smotanu, na ktorú nalejeme vaječný likér. 2.Kávu môžeme dosladiť cukrom. zdroj:dobre jedlo

Cafe de olla

cafe-de-olla

Potrebujeme: 1 l vody 120 g hnedého trstinového cukru 4 kúsky celej škorice 50 g mletej kávy Postup: 1.Vodu, cukor a škoricu dáme do hrnca a mierne zohrejeme. Občas zamiešame, aby sa cukor rozpustil. Cukrový sirup uvedieme do varu. V nezakrytom hrnci varíme 20 minút, aby sa objem sirupu

Káva Farizej

kava-farizej

Potrebujeme: 350 ml čiernej kávy 2 -3 čajové lyžičky hnedého cukru 1 čajovú lyžičku kakaového prášku 60 ml rumu 100 ml smotany na šľahanie Postup: 1.Pripravíme silnú čiernu kávu. V ohriatej šálke rozmiešame v rume cukor aj kakao a prilejeme horúcu kávu. 2.Z vychladenej smotany ušľaháme tuhú šľahačku a ňou ozdobíme každú