Výborné mäsové placky so syrom, ktoré si obľúbite. Stačí už len vybrať tú správnu prílohu a o obed máte postarané. Môžete použiť hovädzie, bravčové alebo kuracie mleté mäso.
Potrebujeme:
1 kg mleté mäso
1 ks veľká cibuľa
100 ml mlieko na namáčanie
100 g chlieb
cesnak
soľ a korenie podľa chuti
Na plnku:
200 g kyslá smotana
2 ks vajíčka
200 g strúhaný syr
kôpor alebo iné bylinky podľa chuti
Postup:
1.
Chlieb namáčame v mlieku. Cibuľu nakrájame na malé kúsky. Mleté mäso zmiešame s chlebom, cibuľou, pretláčeným cesnakom a korením.
2.
Všetky suroviny na plnku poriadne premiešame.
3.
Z mäsovej zmesi spravíme placky, ktoré položíme na plech a mierne do nich zatlačíme, aby sme vytvorili priestor pre plnku.
4.
Na mäso dáme plnku a pečieme pri teplote 200 stupňov približne 25 minút. Dobrú chuť.
Zdroj: stranamam.ru