Potrebujeme: Kokosové cesto: 6 vaječných bielkov 6 lyžíc cukru 100 gr Kokos 5 lyžíc múky Kakaové cesto: 4 vajcia 4 lyžice cukru 4 lyžice múky 2 lyžice kakaa 1/2 sáčku prášku do pečiva Plnka: 6 vaječných žĺtkov 150 g cukru 5 lyžíc mlieka 200 g
Tvarohový koláč
Potrebujeme: 40 g múky 20 g čerstvého droždia 20 g masla 3-3,3 dcl. Mlieko 2 lyžice cukru ½ lyžičky soli 1 žltok Náplň: 500 g tvarohu 2 stredne veľké zemiaky 3-4 lyžice cukru 1 balíček vanilkového cukru pol citrónovej kôry 2 lyžice hrozienok Na potretie
Nebeské banánové pláty
Potrebujeme: Na cesto: 6 vajec 120 g cukru krupica 120 g hlad. múky 1/2 citronová kôra Krém: 125 g masla 150 g cukru Vanilkový puding (z 500 ml mlieka, bez cukru) 6 banánov Poleva: 16 lyžičiek mlieka 160 g cukru 160 g čokolády 200 g masla
Jemný a šťavnatý jablkový koláč
Potrebujeme: Korpus: 100 g zmäknuté maslo / margarín 3 lyžice práškového cukru 4 žĺtky 1 ks vanilkový cukor 1 lyžica kyslej smotany 200 g hladkej múky 1 prášok do pečiva 1 dl teplej vody Jablková náplň: 1 kg jabĺk 4 lyžice cukru 2 ks vanilkový cukor Bielková pena:
Orechovo čokoládová mňamka
Potrebujeme: cesto: 1 hrnček múky hlad. 120 gr. naseké maslo 4 lyžice. hnedý cukor plnka : 50 gr. maslo 4 lyžice. hnedý cukor 400 g. kondenzované mlieko Okrem toho: 150 gr. mliečna čokoláda 30 gr. akékoľvek orechy Príprava: 1. V miske zmiesime múku s nakrájanými kúskami masla. Pridajte
Makový mrežovník
Potrebujeme: na cesto : 50 dkg múky, 20 dkg práškového cukru 25 dkg masla 3 žĺtky 2-3 lyžice smotany, pol lyžičky soli 10 dkg prášku do pečiva na náplň : 30 dkg mletého maku , 3 dl mlieka 10 + 5 dkg cukru 1 citrónová kôra 20
Jablková blondýna
Potrebujeme: cesto: 180 g cukru 200 ml kyslej smotany 150 ml oleja 200 g múky 100g mletých mandlí 500g strúhaných jabĺk 1 prášok do pečiva lyžice škorice na poliatie: 200 ml limonády alebo jablkový džús krém: 3 žĺtky 60g gustin 2 vanilkový cukor alebo vanilkový
Zdravé jablčkové potešenie
Potrebujeme: 60 g múky polohrubej (ja používam aj pohárik brandy) 60g moje domáce müsli (kombinácia ovos a pšeničné vločky, pšeničné otruby) 20 gramov bielej pšeničnej múky (alebo Grahama,podľa toho ako to chcete zdravé) 500 g strúhaných jabĺk a hrušiek-kombinované 1 veľké vajce, alebo 2 malé
Fantastické šatôčky z kysnutého cesta
Potrebujeme: 1/2 kg náplne podľa chuti – mak, lekvár, tvaroh 1 kg hladkej múky 1/2 l mlieka 6 žĺtkov 5 lyžíc cukru 20 g čerstvého droždia 1 balenie prášku do pečiva štipka soli Na posypanie: práškový cukor, vanilkový cukor Postup:
Milionárske rezy
Potrebujeme: CESTO: 225 g hladká múka 100 g jemný kryštálový cukor 225 g maslo PLNKA: 175 g maslo 175 g jemný kryštálový cukor 5 PL cukrový sirup 400 g kondenzované mlieko 200 g tmavá čokoláda OSTATNÉ SUROVINY : tuk na vymastenie plechu POSTUP 1 Rúru predhrejeme