suroviny
Budeme potrebovať:
1 ks baklažán
1 ks paradajka
2 ks paprika
1 ksvajce
4 plátky schwardwaldská šunka
jarná cibuľka
parmezán
postup prípravy
- Baklažán umyjeme a rozkrojíme na polovicu. Opatrne vydlabeme vnútro a nakrájame ho na malé kúsky.
- Papriku, paradajku, cibuľku tiež nakrájame na drobno.Pridáme vajíčko, vnútro baklažánu a premiešame. Vnútro baklažánu vyložíme šunkou a navrstvíme pripravenú plnku.
- Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov 30 minút. Tesne pred koncom vrch posypeme strúhaným parmezánom a vložíme späť do rúry.
- Dobrú chuť!
