Sweet cheesecake with almond
Máte radi tvarohový koláč? Môžete si pripraviť koláč len s tvarohom alebo pridať do tvarohu 200g lesného ovocia. Môže byť použité mrazené alebo čerstvé ovocie. Polovicu tvarohu môžete nahradiť mascarpone alebo kyslou smotanou.
,
Potrebujeme:
Na cesto:
300 g špaldovej múky
50 g mletých orechov
1 vajce
1 žĺtok
160 g masla
100 g cukru
Na krém:
750 g mäkkého tvarohu
8 lyžíc práškového cukru
1 vajce
1 žĺtok
1 lyžica škrobu
Postup:
1.Do misy dáme múku, orechy, cukor a všetko premiešame.
2.Pridáme zmäknuté maslo, vajíčko, žĺtok a vytvoríme drobivú zmes.
3.Vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a roztiahneme na všetky strany.
4.Cesto dobre pritlačíme rukou k plechu.
5.Tvaroh vyšľaháme s cukrom, vajíčkom, žĺtkom a škrobom.
6.Nanesieme ho na cesto a rozotrieme až po okraje.
7.Koláč vložíme do rúry predhriatej na 190 stupňov.
8. Pečieme 10 minút, potom znížime teplotu na 175 stupňov a pečieme ďalších 30 minút.
Dobrú chuť.
