Mamičkine vepřo, knedlo, zelo!

kneo

Ak ste túto klasiku zo všetkých klasík ešte nevarili, tu je náš podrobný recept. Potrebujeme: Na bravčové mäso: 1 kg vykostenej bravčovej krkovičky 5 strúčikov cesnaku 1 cibuľa 1 lyžička rasce 2 lyžice masti 1 lyžica hladkej múky soľ a korenie Na knedle: 1/2 kg

Citrónové cestoviny so špenátom!

cesto

Vyskúšajte dnešný tip na citrónové cestoviny so špenátom. Potrebujeme: 350 g rúrkových cestovín (napríklad penne alebo rigatoni) 200 g ricotty 50 g smotany na varenie 250 g baby špenátu 1 veľký citrón 2 vrchovaté polievkové lyžice nakladaného zeleného korenia lyžica masla soľ Postup: 1.V miske

Pravá boloňská omáčka na špagety!

bolonska-na-spagety

Tajomstvo bolonských špagiet spočíva v paradajkovo-mäsovej omáčke. Môžete ju dať na akékoľvek cestoviny. Potrebujeme:   400 g špagiet 350 g mletého hovädzieho mäsa 500 g konzervovaných paradajok 1 lyžica olivového oleja 4 lyžice masla 2 cibule 250 ml bieleho vína 1 stopka zeleru 2 mrkvy soľ

Grilované bravčové kotlety v horčicovej marináde!

bravo

Bravčové mäso je na grile veľmi obľúbené. Vyskúšajte tento pikantný recept. Potrebujeme: Na 4 porcie: 4 bravčové kotlety Na marinádu: 3 lyžice medu 1 lyžica pikantnej horčice 1 lyžica kremžskej horčice 3 lyžice bieleho vína 1 lyžička sójovej omáčky 3 strúčiky pretlačeného cesnaku čierne korenie

Chilli con carne: originálny recept!

carne

Mali by ste vyskúšať tento klasický texaský recept. Ak nemáte radi pikantné, je tu aj možnosť chilli nepridávať, aj keď určite patrí k pôvodnej verzii. Potrebujeme: 500 g mletého hovädzieho mäsa 2 plechovky paradajok 2 plechovky tmavej fazule 2 cibule 1 l hovädzieho vývaru 4

Vietnamský bravčový bôčik Bún chá!

buč

Svieže, ľahké, plné zeleniny a voňavých byliniek. Také sú vietnamské jedlá. Pripravte si lahodný grilovaný bravčový bôčik Bún chả s ryžovými rezancami, šalátom a dresingom a vychutnajte si explóziu chutí a vôní. Príprava misky nie je vôbec zložitá a výsledok stojí za to. Potrebujeme:  600 gramov

Domáce oškvarkové placky pečené v rúre!

Fritters made of ground pork cracklings and sour cabbage

Oškvarkové placky sú vynikajúce samé o sebe alebo ako príloha k hlavnému chodu. Potrebujeme:   150 g oškvarkov 260 g hladkej múky 2 vajcia 100 ml mlieka 1/4 kocky droždie kryštálový cukor soľ Postup:   1.Nahrubo nakrájajte oškvarky. 2.Do pohára dajte vlažné mlieko, kryštálový cukor

Marinované bravčové rebierka!

spare ribs

Bravčové rebierka s čili v chutnej marináde môžete pripraviť na grile alebo upiecť v rúre. Potrebujeme: Na 4 porcie 1,5 kg bravčových rebier 1/4 lyžičky čili prášku 3 lyžice petržlenovej vňate 5 lyžíc sójovej omáčky 4 strúčiky cesnaku 0,125 l červeného vína 5 čerstvých rozmarínových

Jednoduchý recept hydinová pečeň na víne!

jatra-na-vine

Dnes Vám predstavíme chutný recept na obed alebo večeru a to je pečeň na víne.   Potrebujeme: 600 g hydinovej pečene 200 g cibule 240 ml suchého červeného vína 120 g masla 1 lyžička cukru soľ čierne korenie petržlenová vňať Postup: Cibuľu nakrájajte na prúžky.

Pikantné Sečuánske kura s chilli!

Chicken kung pao. Fried chicken pieces with peanuts and peppers. Top view. Flat lay.

Pikantná aróma tohto jedla nadchne všetky Vaše zmysly. Potrebujeme: 500 g kuracie stehná 2 lyžičky čierneho korenia 1 lyžica cukru 2 lyžičky svetlej sójovej omáčky 1 lyžička tmavej sójovej omáčky 1 lyžica ryžového vína alebo suchého cherry 2 lyžičky škrobovej múky 2-3 lyžice oleja 1-2 pretlačené