Dnes si spoločne pripravíme jeden nepečený dezert. Je to výborné tiramisu, ktorého príprava nie je vôbec náročná.
Potrebujeme:
500 g mascarpone
4 ks vajec
5 lyžíc práškového cukru
300 ml varenej instantnej kávy
200 g detských piškót
kakao
Postup:
Začneme tým, že si z bielkov vyšľaháme tuhý sneh.
Ďalej si zmiešame žĺtky s cukrom a postupne pridáme mascarpone, dobre premiešame.
Postupne pridáme bielkový sneh. Opäť premiešame.
Pripravíme si misu. Postupne namáčame piškóty do kávy. Gurmáni môžu pridať 1 dl sladkého vína Marsala (nevyhnutná súčasť pravého talianskeho tiramisu) alebo ho dochutiť rumovou arómou.
Do misky poukladáme piškóty a nanesieme polovicu krému.
Týmto spôsobom urobíme ešte jednu vrstvu. Nakoniec do vrecka dáme trochu krému a urobíme malé kôpky a posypeme kakaom.
Potom umiestnime aspoň na 2 hodiny do chladničky. Dobrú chuť. Zdroj: ketkes.com
