Nepečený vanilkový rez z gaštanového pyré. Jednoduchý zákusok aj pre neskúsené gazdinky, po ktorom si budú všetci oblizovať prsty!
Potrebujeme:
korpus:
500 g gaštanové pyré
250 g rozdrvené sušienky
10 ml rum
50 g maslo
krém:
1 bal.vanilkový puding
400 ml mlieko
100 g kriš. cukor
100 g kriš. cukor
200 g maslo
500 ml smotana na šľahanie
2 bal.vanilkový cukor
1 bal.Smeta-fix
na ozdobu strúhaná čokoláda
Postup:
Uvaríme si puding v mlieku , pridáme vanilkový cukor a kr . cukor. Do ešte horúceho pridáme maslo a za stáleho miešania ho rozpustíme .
Sušienky si spolu
s gaštanovým pyré a maslom vymiešame . Pridáme rum (alebo rumovú esenciu ) a navrstvíme na alobalom vyložený plech / formu. Smotanu na šľahanie si vyšľaháme spolu so Smeta-fixom a navrstvíme na vanilkový krém .
Vrch ozdobíme strúhanou čokoládou, alebo môžeme popolievať rozpustenou čokoládou .
zdroj: nosalty hu
