Quinoa je už pomerne známa plodina aj u nás. Nájdeme ju v každom zdravom obchodíku. Tak ako mnoho iných potravín, aj quinoa pochádza z južnej Ameriky. Pestuje sa prevažne v Peru a Bolívii, odkiaľ sa exportuje do celého sveta. Obsahuje množstvo zdraviu prospešných látok ako základné
Potrebujeme: 450 g hladkej múky 1 vajíčko 200 ml mlieka 100 ml oleja 1 vrecko suchého droždia 1 lyžička cukru 1 lyžička soli Náplň: 200 g smotanového syra (použili sme bambino syr) trochu soli Na potretie: 1 vaječný žĺtok 1 čajová lyžička mlieka Postup: V
Potrebujeme: 500 g lístkového cesta hladká múka na podsypanie 1 vajce, rozšľahané 8 párkov, rozkrojených na polovice soľ a čierne mleté korenie Na posypanie: sezam, tvrdý syr postup: Cesto rozvaľkajte na pomúčenej doske na obdĺžnik s rozmermi 48 × 32 cm. Cesto
Potrebujeme: Korpus ¾ hrnčeka mandlí 1 datle, vykôstkované 1 lyžica kokosového oleja 1 lyžica chia semienok 1 lyžica javorového sirupu krém ¾ hrnčeka kešu orieškov, namočených v teplej vode a zliatych 5 lyžíc vytlačenej citrónovej šťavy kôra z jedného citróna 3 lyžice javorového sirupu 2
Potrebujeme: korpus 1/2 hrnčeka drvených mandlí (vlašské, či pekanové orechy tiež poslúžia) 1/2 hrnčeka mäkkých datlí bez kôstok ¼ lyžičky soli náplň 1 a ½ hrnčeka kešu orechov namočených cez noc vo vode (alebo aspoň 5 hodín) šťava z dvoch citrónov 1 lyžička vanilkového extraktu
