Budeme potrebovať:
500 g cuketa
3 strúčiky cesnak
1 lyžica med
60 ml slnečnicový olej
2 lyžice ocot
1 zväzok kôpor
soľ, čierne korenie podľa chuti
Postup:
1.
Cuketu olúpeme, umyjeme a nakrájame na čo najtenšie plátky, ktoré osolíme a počkáme 10 minút, kým cuketa pustí šťavu. Cesnak pretlačíme a zmiešame s medom, olejom, octom, korením a nadrobno nasekaným kôprom.
2.
Plátky zalejeme zmesou a necháme v chladničke 2 hodiny. Vyberieme, zrolujeme a podávame ako studené predjedlo.
Zdroj: sovkusom.ru
