Potrebujeme: 700 až 800 g kuracích pŕs 150-200 g šampiňónov 150 až 170 g smotany 3 ks. vaječné bielka 20 g želatíny podľa chuti soľ čierne korenie(mleté) 0,5 čaj lyž. mletej červenej papriky. 1 čaj. lyžička koriandru 0,5 čaj. lyžičky.muškátový oriešok 4 strúčky cesnaku Postup: