Orieškové sušienky s vínovým krémom

vin

Tieto sušienky určite vyskúšajte trochu iné ale výborné. Už ste niekedy pripravovali vínovú plnku do sušienok? Chuť na ktorú nezabudnete.

Potrebujeme:

cesto:

125 g maslo
120 g práškový cukor
150 g mleté lieskové orechy (alebo vlašské)
1/2 lyžičky škorice
1 ks žĺtok
3 lyžice kyslá smotana
300 g hladká múka
1 lyžička prášok do pečiva

plnka:

200 ml ružové víno
2 lyžice kukuričný škrob
4 lyžice kr. cukor
40 g horká čokoláda
20 g maslo

Postup:

  1. Zo surovín vypracujeme cesto ktoré rozvaľkáme na pomúčenej pracovnej doske a pomocou formičiek vykrojíme rôzne tvary. Ukladáme ich na papierom vyložený plech na pečenie a pečieme pri teplote 150 stupňov cca 10 minút.
  2. Krém:
    1,5 dcl vína dáme do malého hrnca a ohrejeme. V 50 ml vína rozmiešame cukor a škrob a túto hmotu pridáme do teplého vína. Uvaríme hustý vínový “puding” a odstavíme. Do ešte horúceho “pudingu” pridáme na kúsky nalámanej čokolády s maslom a miešaním rozpustíme.
  3. Sušienky zlepíme pripraveným krémom a vrch posypeme práškovým cukrom. Dobrú chuť!

Zdroj:  coolinarika com

You Might Also Like