Dnes si spoločne prichystáme fantastické jogurtovo-syrové placky s pažítkou. Tieto placky sú skvelou náhradou za obyčajný chlieb. Pokiaľ teda hľadáte nejakú alternatívu za chlieb alebo len chcete vyskúšať niečo nové, potom je tento recept presne pre vás! Príprava tejto jogurtovej chuťovky je veľmi jednoduchá a tiež časovo nenáročná. Len je potrebné aby nám cesto na placky trochu nakysli. Vyskúšajte teda niečo nové a poďme si spoločne prichystať tieto výborné jogurtové placky so syrom.
Potrebujeme:
Na cesto:
500 g hladkej múky
1 vajce
250 ml vody
pol kocky droždia
3 lyžice oleja
1 lyžičku cukru
1 lyžička soli
Na vrch:
200 ml jogurtu
1 vajce
1 lyžica oleja
pažítka alebo oregáno
100 g nastrúhaného syra
soľ
Ako postupovať:
1) Začneme tým, že si zmiešame všetky uvedené ingrediencie na cesto. Dôkladne premiešame a vypracujeme si pekné hladké cesto. Necháme zhruba hodinu kysnúť.
2) Potom si cesto, ktoré by malo byť mäkké rozdelíme na 10-12 placiek. Naukladáme na plech, ktorý si vystelieme papierom na pečenie.
3) V mise si zmiešame jogurt, vajcia a pažítku. Dôkladne premiešame a túto zmes začneme nanášať na vrch jednotlivých placiek. Potom jednotlivé placky posypeme syrom. Necháme 10 minút oddýchnuť.
4) Pečieme pri 220 stupňoch zhruba 10 minút.
Dobrú chuť.
Zdroj: coolinarika.com
