Famózne kandizované pomaranče.

kand

Potrebujeme:

4 ks zrelé pomaranče
Cukor – 2.5 poháre
voda – 2 šálky

Ako kandizovať:

1. Dôkladne umyjeme pomaranče. Opatrne oddelíme šupu od pomaranča dvoma zvislými rezmi. Šupu nakrájame na tenké prúžky.

2. Prúžky, máčame v studenej vode po dobu 2 hodín.

3.  2 šálky vody a cukru, na miernom ohni varíme, kým sa cukor nerozpustí.

4. Pridajte  kôru a varíme na miernom ohni, kým nezmäkne. Obvykle 30 minút postačí.

5. Jeden prúžok vyberieme a opáčime či je mäkký – či  sa vám páči textúra.

6. Pomocou sitka, odstránime šupky zo sirupu, posypeme ich cukrom a umiestnime na plech pokrytý papierom.

7. Varené, sušené kandizované ovocie uskladníme v dobre uzavretej nádobe.

Zdroj: domohozyajka com

You Might Also Like