Chutné zemiakové fašírky plnené šunkou a syrom!

jedlo

Pripravte si jednoduché fašírky, na tento recept nepotrebujete veľa surovín.
Obalíte, vysmažíte a za pár minút máte chutné jedlo na stole.

Potrebujeme:

700 g zemiakov
100 g tvrdého syra
petržlenovú vňať
čierne korenie

Na plnku:

100 g šunky
100 g plátkového syra

Na obalenie:

2 vajcia
strúhanku

Na vyprážanie:

olej

Postup:

1.Zemiaky si ošúpeme, nakrájame na menšie kúsky a dáme uvariť do hrnca s vodou. Keď sú zemiaky mäkké, zlejeme vodu a roztlačíme ich na kašu.
2.Pridáme nasekanú petržlenovú vňať.

3.Primiešame 100 g strúhaného syra a okoreníme.
4.Plátky syra, aj šunky si prekrojíme na 4 časti.

5.V miske si rozšľaháme vajce a do druhej misky nasypeme strúhanku. Zo zemiakovej hmoty tvarujeme placky, na ne uložíme 2 plátky syra, 2 plátky šunky a priklopíme opäť zemiakovou plackou.

6.Vytvarujeme ako fašírku a uložíme bokom. Takto spracujeme všetku zemiakovú hmotu a potom postupne obaľujeme vo vajíčku a v strúhanke.

7.Vysmážame z oboch strán na rozpálenom oleji do zlatista.
8.Ukladáme na papierové utierky, aby vsiakla prebytočná mastnota a môžeme podávať napríklad so šalátom.

 

Dobrú chuť.

Video recept:

Zdroj: youtube

You Might Also Like